Le guide des protéines pour le sport et la musculation

Choisissez des sources qui fournissent une énergie durable et accélèrent la réparation musculaire.

Des protéines pour vos muscles

Les protéines sont sans doute l’une des substances les plus importantes pour le corps. Elles constituent toutes les cellules du corps et sont responsables de la formation des muscles, de la peau, du cartilage et du sang. Sans de bonnes sources de protéines, le corps s’affaiblit et n’est pas capable de construire et de réparer les tissus comme il le devrait. Elles affectent également des produits chimiques tels que les enzymes et les hormones qui peuvent perturber votre récupération après l’entraînement.

La clé pour alimenter votre corps de la bonne façon est de choisir de meilleures sources de protéines à consommer. Bien sûr, vous pouvez acheter des poudres et des barres qui vous fournissent des grammes supplémentaires de macronutriments. La meilleure façon d’obtenir ce dont vous avez besoin est de suivre un régime alimentaire en choisissant des aliments qui contiennent naturellement de grandes quantités de protéines. Consultez ce guide chaque fois que vous avez besoin d’inspiration avant de faire vos courses, que cela soit des protéines végétales ou animales.

Vous trouverez ici des options pour les carnivores, les végétariens et les végétaliens, et même les personnes qui ne semblent pas pouvoir obtenir assez de protéines sans compléter leur régime alimentaire. En cas de doute, consultez un professionnel qui peut vous donner une diète stricte à base de protéines à suivre.

Lire en complément: Les meilleures protéines végétales pour votre alimentation

Apport quotidien recommandé en protéines

L’apport nutritionnel recommandé ou AJR de protéines varie d’une personne à l’autre. Des facteurs comme le sexe, l’âge et le niveau d’activité sont aussi à prendre en compte. Par exemple, une femme sédentaire pesant 68 kg devrait consommer 56 grammes de protéines par jour. Si elle est très active et veut prévenir la perte musculaire en vieillissant, elle peut consommer deux fois plus de grammes.

Un homme sédentaire de poids moyen a besoin d’au moins 54 grammes de protéines par jour pour survivre. Encore une fois, ces chiffres augmentent s’il est extrêmement actif, pèse beaucoup plus lourd et est plus jeune. Une bonne formule à suivre est d’environ 1,3 gramme par kg pour un sportif.

Un régime à haute teneur en protéines est bénéfique pour les personnes qui ont des horaires d’entraînement intenses. Si vous n’êtes pas certain de la quantité de protéines que vous devriez consommer même après avoir calculé votre poids corporel, consultez votre médecin ou un nutritionniste qui pourra vous donner la quantité exacte à consommer quotidiennement.

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Protéines animales

Le poisson, le poulet, le bœuf maigre et le gibier sauvage sont parmi les meilleures sources de protéines animales qu’une personne puisse manger. Chaque fois que vous ferez des emplettes à l’avenir pour vos besoins alimentaires, pensez aux poulet, à la dinde maigre, au bœuf maigre, au rôti de bœuf et aux poissons comme le saumon, le tilapia et le maquereau, car ce sont toutes des options dans lesquelles vous pouvez croquer à pleines dents. Ils fournissent une grande quantité de protéines avec des quantités plus faibles de matières grasses.

proteine de saumon pour le sport

Il existe également de nombreuses façons de préparer les protéines animales. Vous pouvez les utiliser comme ingrédient principal ou comme ingrédient d’accompagnement selon le pays d’origine du plat. Vous pouvez même combiner les protéines pour de meilleurs résultats.

Le Jerky est une collation facile à préparer pour les viandes les plus riches en protéines énumérées ci-dessus. Il suffit de faire mariner la viande, de la déshydrater et de l’entreposer jusqu’à ce qu’elle soit prête à être consommée. Il durera beaucoup de temps en raison de la façon dont il a été préparé et c’est une option facile à emporter avec vous lorsque vous êtes en déplacement. Vous pouvez également en acheter du tout préparer.

Protéines végétales

Si vous êtes végétarien ou végétalien, vous omettez la plupart sinon toutes les protéines animales de votre alimentation. Cela signifie que vous devrez trouver d’autres moyens de répondre aux besoins alimentaires de votre corps. Le tofu, les noix, les graines, ainsi que de nombreux légumes font partie des options qui conviennent bien à un régime à base de plantes. Sachez juste que le chou frisé n’est pas le seul aliment rempli de vitamines, de nutriments et de protéines.

Edamame : salade de pates

En fait, voici d’autres options à base de plantes qui vous aideront :

  • Edamame
  • Brocoli
  • Pois
  • Asperges
  • Lentilles
  • Pois chiches
  • Spiruline
  • Arachides
  • Amandes
  • Graines de chanvre
  • Graines de Chia
  • Quinoa

De nombreuses options à base de plantes peuvent être délicieuses, ajoutées aux smoothies et cuits. Les noix et les graines peuvent garnir les salades ou les bols. Il y a beaucoup de recettes en ligne qui aident les gens à adopter un régime à base de plantes en cuisinant et en mangeant des aliments riches en protéines.

Vous pouvez créer votre propre type de collation en ajoutant des noix et des graines ensemble.
Ajoutez des fruits secs pour obtenir une quantité saine de glucides. Conservez le mélange dans un contenant hermétique et servez des portions individuelles lorsque vous êtes prêt à apporter votre collation à l’extérieur.

whey proteine

Poudre de Whey et barres protéinées

Si vous ne pouvez pas consommer suffisamment de protéines dans les aliments que vous mangez, vous pouvez envisager de compléter votre alimentation avec de la protéine en poudres et des barres de protéines. Il y a une grande variété d’options parmi lesquelles choisir, chaque marque offrant son propre mélange unique de poudre de protéines ou de barre contenant des protéines.
La recherche des meilleures options disponibles pour répondre à vos besoins alimentaires vous aide à discerner les marques les plus fiables et celles à éviter.

Vous pouvez également ajouter de nombreuses poudres protéinées aux smoothies, sauces et crèmes. Tant qu’elles ne sont pas trop aromatisées, vous ne remarquerez même pas une différence de goût. C’est l’une des façons les plus faciles d’augmenter votre apport en protéines grâce à l’utilisation de poudres.

Vous pouvez également créer vos propres barres protéinées à la maison en utilisant plusieurs des ingrédients énumérés ci-dessus dans la section des protéines d’origine végétale. Les barres de quinoa remplies de noix et de graines donnent à votre corps l’énergie dont il a besoin pour s’entraîner au gymnase.

Prenez bien soin de votre corps pour qu’il prenne toujours bien soin de vous

Donnez à votre corps les protéines dont il a besoin pour se développer.
Maintenant que vous comprenez mieux pourquoi elle est essentielle à une bonne santé et comment elle aide à la guérison, vous serez plus enclin à choisir des protéines de meilleure qualité à consommer. Le résultat final sera un corps qui semble et se sent à son meilleur.

Choisir les meilleures protéines disponibles permet à votre corps de faire le meilleur usage des macronutriments.
Vous serez en mesure de mieux récupérer entre les séances d’entraînement et de voir une différence significative dans votre apparence et vos sensations.
Puisque vous êtes vraiment à ce que vous mangez, il est important de consommer des aliments et des boissons de haute qualité pour que vous puissiez profiter de chaque bouchée ou gorgée.

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